Lenushenka

úterý 7. ledna 2014

Ovesná bábovka

OVESNÁ BÁBOVKA

1 ks jablka/mrkve
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička skořice
1/2 hrnku třtinového cukru
2 hrnky ovesných vloček
hrst vlašských ořechů 
3 lžíce olivového oleje
2 vejce
1/2 hrnku špaldové mouky
hrst hrozinek
hrneček mléka

Nastrouháme mrkev nebo jablko (nebo obojí) a přidáme ovesné vločky. Ty si nejprve nasekáme v robotu na co nejjemněji, klidně až na prášek. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, nalámané ořechy, hrozinky, skořici a olej. 
V druhé míse našleháme vajíčka s cukrem a mlékem a přidáme k směsi. 
Vše smícháme a pečeme 35 minut při 180°C a posledních 10 minut při 150°C.



Recept převzatý z této stránky

2 komentářů:

Jana Wertheimová řekl(a)...

Nějak jsme díky tobě dostala chuť na bábovku :))

Lenka řekl(a)...

Jani, vyzkoušej, je opravdu výborná a "zdravá". Právě jsem ke kávě zbodla dva kousky ;)

Okomentovat